Работа: кондитер в Мурманской области, 5 вакансий

Обязанности:

• составлять и соблюдать рецептуру изделий;
• проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий;
• выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;
• проверять состояние лотков;
• проводить обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста

Требования:

• Знать товароведную характеристику используемого сырья и полуфабрикатов.

• Основы технологии и организации производства выпечных изделий из всех видов теста, отделочных полуфабрикатов.

• Органолептические методы оценки качества

...

Ищем талантливого шеф-кондитера!

Вас вдохновляет создание сладких шедевров? Хотите работать в центре Мурманска в отеле, деловом центре и ресторанно-развлекательном комплексе под одной крышей? Тогда мы ждём именно вас!

Что вы будете готовить: На основе изучения спроса потребителей Вы будете составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента десертов, мучных кондитерских и булочных изделий, которые порадуют наших гостей своим вкусом и качеством.

Условия:

...

Ищем талантливого шеф-кондитера!

Вас вдохновляет создание сладких шедевров? Хотите работать в центре Мурманска в отеле, деловом центре и ресторанно-развлекательном комплексе под одной крышей? Тогда мы ждём именно вас!

Что вы будете готовить: На основе изучения спроса потребителей Вы будете составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента десертов, мучных кондитерских и булочных изделий, которые порадуют наших гостей своим вкусом и качеством.

Условия:

...

Обязанности:

- Изготовление и оформление тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий:

• Изготовление кремов, глассажей, ганашей, декоров, начинок и пр.

• Сборка, прослаивание, окантовка и декорирование готового изделия

• Упаковка, маркировка готового изделия

Условия:

• Сменный график работы 2/2 с 07:00 до 19:00

• Возможен гибкий график в виде подработки

• Стабильная выплата ЗП дважды в месяц

• Надбавки за выслугу лет

• Оплачиваемая медкомиссия

• Бесплатная доставка

...

Обязанности:

• Подготовка и оформление кондитерских и мучных изделий в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке.
• Контроль соблюдения санитарного соседства и сроков хранения продуктов в холодильных камерах.
• Соблюдение технологии изготовления фирменных тортов.

Требования:

• Соблюдение рецептуры и технологии приготовления кондитерских и мучных изделий;
• Знание способов оформления кондитерских и мучных изделий.

Условия:

• Широкие возможности для профессионального роста
• Компенсация мобильной связи
• Специальные

...